姜市迎利好 涨价成主旋律

　　一、第20周生姜交易行情回顾

　　2017第20周(2017.05.15-2017.05.20)，姜价一路引吭高歌，储存商持续大量吞货，姜农心理预期不断提高，加上局部抢货现象频现，进一步助推价格上涨。

　　1、大姜交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　本周昌邑市场交易持续活跃，姜农观望后市心理浓厚，要价态度强硬，但始终难挡储存商旺盛的拿货热情，打泥姜价格成为常态，货源供不应求，抢货现象频现，价格迅速拉升。

　　各市场基本情况：

　　宏大市场上货量在280-400车之间徘徊，以储存商拿货为主，客商拿货热情高，本周后期抢购货源现象频频出现，打泥姜价格，交易多在半小时左右完成。优质洗姜由2.50元/斤左右涨至2.70元/斤左右，涨幅达到8%。琨福市场上货由150车增加至300车左右，随着价格的上涨，卖货姜农出现增加，但由于需求旺盛，打泥姜价格，抢货现象仍有发生。优质洗姜由2.50元/斤左右涨至2.55元/斤左右。(如下图所示)

图一 昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　本周安丘价格同样在不断上涨，涨势较昌邑迅猛，储存商为拿货主力。除周六外，黑埠子市场日均上货量不超10车，盛大市场日均上货量不超过20车，姜农观望后市心理浓厚，而部分储存商已经开库只能继续收购，交易价格被不断拉升。一般泥姜价格由1.35-1.40元/斤上涨至1.70元/斤左右，涨幅达23.19%。(如下图所示)

图二 安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　本周莱芜产区受农忙影响，农户出售货源较少，市场上货量不大，主要是发市场客商按需拿货，交易稳步前行。青州及平度地区交易积极性较高，储存商仍保持大量吞货状态，姜农惜售心理仍在，价格随着昌邑、安丘地区不断攀升。沂水、莒县地区在本周后期价格迎来上涨，整体上涨0.10元/斤左右，主要得益于开始有储存商进场收购。莱州地区至今没有储存商进场，货源主要依靠发市场客商消化，价格缺少上行助力，行情稳定。

图三 莱芜生姜价格走势图

　　2、小黄姜交易行情回顾

　　小黄姜市场行情无明显波动，云南罗平地区菜姜交易较为冷清，菜姜主要是出售冷库存货，受成本的提高价格出现上涨。而冷库货出库后不耐存放，部分客商开始停止收购，交易量较小，烤姜交易已经收尾，当地主要以交易干姜片、干姜块为主。贵州、湖南、烟台龙口等地行情持续平稳，客商按需拿货，走货不快，价格暂无变化。泰安宁阳受大姜价格的影响，农户提高要价，小黄姜价格上涨至1.10元/斤左右。

　　3、生姜批发行情回顾

　　本周终端市场需求出现小幅收窄，受产地价格上涨的影响，多数批发市场价格出现上浮，受当地消费能力不同的影响，商贩拿货大多不一。

　　北京新发地市场昌邑风干姜已上涨至3.00元/斤左右，莱芜风干姜也已上涨至2.70-2.80元/斤，商贩拿货积极性一般。河北邯郸市场受价格上涨的影响，商贩大量缩减拿货，市场交易迟滞。广东汕头、福建厦门、湖南长沙、深圳海吉星市场姜价同样随着产地上涨，但由于上涨幅度不及新发地，对于商贩的拿货积极性影响不大。

　　4、出口行情回顾

　　本周出口订单量稳定，出口成本受原料上涨的影响不断提高，由于价格涨幅一般，客商拿货积极性稳定。安丘出口欧洲风干姜6000元/吨左右，美国保鲜姜5400元/吨左右，加拿大保鲜姜5800元/吨左右，孟加拉网袋货4550元/吨.

　　二、2017年第20周行情分析

　　热点事件回顾：

　　5月19日(本周五)下午，安丘黑埠子市场，一客商以2.00元/斤的价格开始收姜，收购价格高于当时市场价0.20元/斤左右，引发其他储存商不满，加上订货尾款难以立即结算，该事件最终以“暴力”落幕。

　　影响：

　　1、提高姜农心理预期。周六上午黑埠子市场上货暴增，但姜农要价态度强硬。

　　2、引发储存商反感。低价进高价出是盈利的硬性条件，周六上午黑埠子与盛大市场储存商进入观望等待状态。

　　三、2017年第21周行情展望

　　近期来价格的持续上涨助推了农户的惜售心理，供给量仍旧维持在中下水平，而部分已开冷库尚未存满，需求不会有大幅收窄，市场上供弱求强的局面短期内仍将维持，但目前的交易价格逐渐逼近储存商底线，中国姜网(www.jiang7.com)分析师预计，下周不排除会出现储存商暂停观望的情况，价格有小幅震荡调整的可能性，但以涨为主的可能性较大。

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