一、第12周生姜交易行情回顾

　　2017第12周(2016.03.20-2016.03.25)，本周大姜行情开始有所波动，受农忙意向，市场上货量有所减少，需求依旧维持稳定，市场下货显快，姜价开始稳步上涨，也有部分地区价格出现小幅回落，幅度不大。多数地区姜种交易结束，少数地区仍在交易中，成交量日渐萎缩，交易即将结束。

　　1、大姜交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　本周昌邑地区受农忙影响，上货量较上周有所减少，市场需求旺盛，价格出现连续上涨，走货较快。宏大市场自周二开始，价格开始上涨，连续上涨3天。琨福市场本周行情较为平稳，上货量不足200车，走货同样较快，价格也有小幅上涨。　　

　　图一 第12周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　本周安丘地区行情依旧清淡，市场上货量依旧不见起色，客商人数同样稀少，需求量持续低迷，成交量寥寥无几，价格稳中走弱。

　　黑埠子市场上午日上货量在10-20车，下午在20车左右，市场需求依旧疲软，客商按需拿货为主，走货缓慢，周一、周二时姜价格依旧维持稳定，优质姜报价1.60元/斤左右，一般的报价1.35-1.45元/斤，周三时价格开始走弱，优质姜报价1.55元/斤左右，一般的价格在1.30元/斤左右;盛大市场行情同样不活跃，行情延续上周走势，价格和黑埠子市场基本一致。

　　如图二所示：本周内优质泥姜价格周三时出现回落，之后一直维持稳定。　　

　　图二 第12周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　莱芜产区行情持续平淡，市场需求依旧未见明显起色，客商按需拿货为主，成交量平平，价格变化不大，姜种交易结束;平度地区交易正常进行，供需平稳，行情无明显波动，价格稳定，姜种交易也已经结束;青州地区市场正常交易，行情运行平稳，价格暂无变化。沂水、莒县等地行情一直较为平淡，市场交易不活跃，成交量处于低位，价格无明显变化;莱州地区交易行情尚可，但受农忙影响，市场上货量较上周有所缩减，莱州大姜交易市场日上货量在60-70车左右，客商拿货积极，走货较快，优质洗姜价格在2.20元/斤左右，一般洗姜价格在1.80-2.00元/斤，价格基本维持稳定。　　

　　图三 第12周莱芜生姜价格走势图

　　2、小黄姜交易行情回顾

　　小黄姜市场行情同样较为平淡。云南文山地区拿货客商人数依旧不多，按需小批量采购，交易量处于低位，本周菜姜报价1.20元/斤左右，烤姜价格在0.80元/斤左右，姜种交易也已经步入扫尾阶段，货源较为分散，不易组织，成交量寥寥无几，交易基本结束;罗平地区交易同样不快，走货一般，本周菜姜报价1.20-1.30元/斤，烤姜价格在0.70-0.80元/斤，价格稳定;贵州地区行情平稳，客商按需拿货，走货尚可，当地小黄姜价格在2.00-2.10元/斤，姜种价格在2.50元/斤左右，价格暂无变化。湖南地区降雨仍在持续，交易冷冷清清，基本处于有价无市状态;济宁泗水地区基本没有客商前来收货，报价依旧维持在1.50元/斤左右;枣庄地区小黄姜价格在1.90-2.20元/斤，行情和上周基本一致，暂无波动。烟台龙口地区交易正常进行，需求不振，价格稳定。小黄姜市场行情继续延续上周走势，整体较为平淡。

　　3、生姜批发行情回顾

　　本周销区市场依旧不见起色，需求持续疲软，交易活跃度不高，价格微幅波动，整体行情较为清淡。北京新发地市场行情无明显波动，市场需求依旧低迷，走货缓慢，成交量不大，唐山风干姜价格在2.30-2.40元/斤，山东昌邑风干姜价格在2.70-2.80元/斤，价格暂无变化。山西太原河西农副产品市场价格在2.25元/斤，较上周下滑后本周又开始有所上撑;河南郑州万邦物流交易中心本周内价格在1.50元/斤左右，天津红旗市场报价2.50元/斤左右，价格较为稳定;河北邯郸地区山东洗姜本周报价1.75元/斤左右，价格也有所上涨，但走货量依旧不大，内蒙古包头及新疆克拉玛依地区交易依旧不快，价格也无明显变化。

　　南方地区中广州江南市场行情延续平淡走势，客户按需拿货为主，随行就市成交，价格暂无变化。深圳海吉星农产品批发市场山东袋装水洗大姜报价2.00-2.40元/斤，箱装带泥的报价2.40-2.70元/斤，小黄姜报价2.10-2.40元/斤，正常走货，行情稳定;广西南宁地区本周山东大姜报价2.60-3.00元/斤，小黄姜报价1.50元/斤左右，价格无明显变化;湖南多地仍在降雨，批发市场行情较为平淡，走货较慢，长沙马王堆本周山东洗姜一般货源报价1.80-1.90元/斤，次货报价1.60元/斤左右，价格稳定，邵阳江北蔬菜批发市场交易同样冷清，当地贵州兴义姜报价1.50-1.60元/斤，价格有所回落，云南文山姜报价1.70-1.80元/斤，价格小幅上撑。厦门江头蔬菜批发市场正常走货，行情无明显波动。

　　二、2017年第13周行情展望

　　通过第12周各地市场行情来看，受农忙的影响，各地上货量出现下滑，市场需求方面则稳中略增，据了解近期有部分冷库开始收购货源，加工企业也开始适量拿货，一定程度上也支撑了市场需求的增加。供应量已经开始低于正常的日需求量，导致货源供不应求，价格的上涨也是必然现象。中国姜网(www.jiang7.com)分析师预测，由近期市场行情来看，第13周姜市将延续近期行情走势，上货量供应偏紧，价格出现回落可能性较小，局部地区价格或将持续小幅上涨。

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