一、第07周生姜交易行情回顾

　　2017第07周(2016.02.13-2016.02.18)，本周各地市场交易进展整体较为平稳，市场上货量略有波动，但需求一直较为平淡，走货速度一般，价格并无明显变化。各地姜种交易陆续展开，对姜市行情回暖拉动作用有限。

　　1、大姜交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　本周昌邑地区市场上货量先增后减，前期价格稍有小幅上涨，但之后一直维持相对平稳水平，客商多按需拿货为主，需求相对疲软，市场走货不快。

　　各市场基本交易情况：

　　宏大市场本周上货量由周一时开始增多，在周五时上货达到500车左右，周六时又下滑至350车左右，前期走货显快，中后期走货开始放缓，价格方面优质洗姜由周一的2.30元/斤左右涨至周二的2.40元/斤，至周六一直维持稳定，一般洗姜价格由周一的2.00元/斤小幅上涨至周二的2.05元/斤，并一直维持稳定到周六。琨福市场本周行情同样显得交易清淡，市场走货不快，价格稳中走弱，至周六时优质洗姜报价2.30-2.40元/斤，主流姜报价2.00-2.20元/斤，较上周价格回落0.10-0.20元/斤。

　　如图一所示，本周价格小幅上涨后便一直维持稳定，优质姜由周一的2.30元/斤左右涨至周二时的2.40元/斤左右，此价格一直维持到周六。
 

　　图一 第07周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　本周安丘地区延续上周行情走势，交易持续清淡，市场上货量较少，客商人数同样稀少，价格一直较为稳定。

　　黑埠子市场日上货量在10车左右，市场供需均较为平淡，市场零星交易，优质姜报价1.60元/斤左右，一般的报价1.30-1.40元/斤，价格和上周持平;盛大市场行情同样清淡，价格和黑埠子市场基本一致，本周内暂无变化。

　　如图二所示：本周内价格持续平稳，优质泥姜价格在1.60元/斤左右，一般姜的价格维持在1.45元/斤左右。
 

　　图二 第07周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　莱芜产区本周行情持续清淡，拿货客商人数较少，市场需求低迷，未见回暖迹象，交易较为冷清，本周内价格也无明显变化，优质洗姜在2.00元/斤左右，一般姜价格在1.60-1.80元/斤。当地姜种交易尚未开始，预计还要再过10天左右时间。平度和青州地区市场上货量尚可，但拿货客商人数不多，客商按需拿货为主，交易平稳进行，价格也较为稳定。沂水和莒县地区行情持续清冷，市场供需两淡，零星交易。莱州地区本周前期市场上货量较为充足，在80车左右，客商拿货积极性尚可，交易较为活跃，周五受寒冷天气及姜农忙于晾晒姜种等影响，市场上货量大幅下滑至20车左右，拿货客商人数也相应减少，行情趋于冷淡，价格有小幅回落，优质洗姜价格报价2.20元/斤左右，较上周小幅下滑0.10元/斤。
 

　　图三 第07周莱芜生姜价格走势图

　　2、小黄姜交易行情回顾

　　云南罗平地区交易平淡，当地菜姜价格在1.10-1.20元/斤，烤姜价格在0.80-0.90元/斤，和上周价格基本一致;文山地区仅有少数客商电话询价及了解行情，实际成交量较少，当地菜姜价格在1.10-1.20元/斤。云南地区姜种交易已经展开，但市场交易并不活跃，成交量不大。湖南地区前来拿货客商人数较少，仅有零星交易，目前价格水平也较为稳定。北方地区中济宁泗水行情持续冷淡，由于目前很少有客商前来收货，当地基本没有交易;烟台龙口地区市场上货量尚可，但客商拿货积极性不高，交易量寥寥无几。整体来看，小黄姜市场行情较为冷清，近期内未见回暖迹象。

　　3、生姜批发行情回顾

　　本周销区市场行情整体活跃度不高，北京新发地市场上货量增多，市场需求度一般，交易平稳推进，唐山风干姜价格在3.00-3.10元/斤，山东昌邑风干姜价格在3.20-3.30元/斤，莱州姜价格在2.50-2.80元/斤，价格与上周持平。天津红旗农贸批发市场价格依旧在3.00元/斤左右，较为平稳;辽宁阜新本周价格在3.75元/斤，较上周略有小幅上撑，山西太原本周报价2.40元/斤左右，较上周回落0.30元/斤左右。

　　南方销区市场交易同样不快，深圳海吉星市场本周较为平淡，市场需求量持续低位，成交量少，本周价格较上周有所下滑。湖南长沙马王堆及衡阳蔬菜批发市场交易较为清淡，拿货客商人数不多，走货不快，价格暂无变化，据当地商户普遍反映，由于需求量较少，价格呈现下滑趋势。广西南宁山东大姜价格较为稳定，在2.80-3.20元/斤，云南小黄姜价格有所回落，本周报价1.10-1.30元/斤，较上周回落0.30元/斤左右。厦门江头蔬菜批发市场年后上货量偏少，价格略有上撑，山东大姜价格在2.60元/斤，较上周小幅上涨0.10元/斤左右，小黄姜本周报价3.20元/斤左右，较上周上涨0.20元/斤左右。

　　二、2017年第08周行情展望

　　从上周各地市场表现来看，市场需求方面依旧表现较为疲软，未见明显利好消息，姜种交易陆续展开，在一定程度上拉动了市场需求量的提高，但影响力相对较小，对价格的上涨也未有明显的提振作用。中国姜网(www.jiang7.com)分析师预测，第08周，随着各产区姜种交易的进一步深入，市场交易或将进入供需博弈阶段，姜种需求量的增加一定程度上支撑市场供需平稳局面，价格继续回落的可能性降低，或将持续维持当前价格水平。

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