2020年12月1日，山东各大姜产区购销氛围较为良好，整体的货源供应较昨日稍有增加，客商刚需补货，拿货积极性尚可，走货速度稳快，价格稳硬，行情平稳。南方小黄姜产区交易热度下降，仅少量货源供应发往周边市场，交易氛围显清淡，价格基本稳定。(为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51)

　　昌邑宏大市场今日上货300车左右，货源供应量较昨日增多，走货正常;昌邑琨福上货210车左右，上货车数较昨日增多，客商拿货积极性尚可，价格显稳硬;峡山市场上货60车左右，市场上货略增，走货正常。

　　安丘黑埠子市场人气稍有回升，但目前货源供应依旧不多，交易多是随行进行，好质量姜母价格多在1.60-1.80元/斤。

　　莱芜产区买卖交易随行进行，卖家随行出售手中货源，采购买家多是按需拿货为主，整体走货速度维持常态，行情运行较为平稳，价格未见明显波动。目前当地圆头洗姜参考价格在4.00元/斤左右，姜母价格在1.80-2.00元/斤。平度产区买卖交易随行进行，采购买家刚需补货为主，购销还算顺畅，整体走货速度平稳，价格行情未见明显变动。目前当地优质洗姜参考价格在3.90-4.10元/斤。

　　青州产区行情运行平稳，当地交易进行还算顺畅，采购客商拿货积极性尚可，按需拿货为主，走货速度稳快，价格暂时未见明显波动。目前优质圆头洗姜参考价格在4.00元/斤左右，优质圆头泥姜参考价格在3.20元/斤左右。沂水产区价格未见明显变动，发市场客商按需拿货，成交有限，走货不快，圆头大姜交易随行，行情基本平稳。目前圆头大姜价格在3.10-3.50元/斤。莒县产区货源供应一般，农户卖货随行，客商挑拣拿货，成交量不大，圆头大姜交易维持常态，价格未见明显波动。当地圆头大姜参考价格在3.10-3.50元/斤。

　　湖南汝城产区交易量不大，目前新姜多处于圆头期，少量因储存不当出现问题的窖姜开始出售，农户出售积极性较高，目前一般窖姜价格在4.50元/斤左右。

　　湖南双牌产区农户对于手中货源稍显惜售，仅有少量交易进行，多是发往周边市场，拿货多是按需。目前当地好质量窖姜价格在4.00元/斤左右。

　　云南文山产区当地采挖工作基本结束，发市场客商按需采购合适货源，拿货积极性一般，整体交易量不大，当地市场菜姜价格多在2.50-3.00元/斤。

　　贵州安顺产区交易氛围较为清淡，当地新姜正值圆头期，仅少量货源维持交易，以发往周边市场为主。目前当地少量窖姜价格在4.50元/斤左右。

　　山东龙口产区交易不多，当前农户多在出售手中问题货源，卖货积极性较高，主要是发往市场为主，当地精品圆头小黄姜价格在4.00元/斤左右。