2020年11月25日，山东各大姜产区圆头货源的供应呈现逐渐增加的情况，客商采购关注点逐渐转移至圆头姜，走货稍有加快的迹象，部分地区价格有1毛左右的上浮，而老黄姜虽需求仍在，但货源剩余零星，走货基本维持常态，价格基本以稳为主。(为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51)

　　昌邑宏大市场今日上货280车左右，货源供应量较昨日增多，走货稳快;昌邑琨福上货130车左右，市场圆头姜上货逐渐增多，采购客商刚需采购合适货源，下货显快，行情稳硬;峡山市场上货30车左右，市场上货稍有增加，走货正常。

　　安丘黑埠子市场货源供应基本维持近期常态，姜母交易为主，市场内交易略显清淡，买卖交易随行进行，价格基本维稳。目前姜母参考价格在1.30-1.60元/斤。

　　莱州大姜市场行情未见明显波动，据当地圆头姜上市时间尚早，目前交易仍是老姜货源为主，买家刚需补货，交易随行进行，价格未见明显变动。当地优质洗姜参考价格在9.50-9.60元/斤。

　　莱芜产区行情未见明显波动，客商拿货需求维持常态，按需挑选合适圆头货源为主，整体成交量有限，老黄姜交易不多，随行卖货，整体价格基本持稳。目前当地圆头洗姜参考价格在4.00元/斤左右。平度产区行情运行稳硬，市场内圆头货源供应增加，采购客商拿货积极性较好，多是按需采购为主，走货速度显快，价格较昨日有1毛左右的上调。目前当地优质圆头洗姜参考价格在3.90-4.10元/斤。

　　青州产区行情运行较为平稳，姜农对于当前价格还算认可，随行出货，客商拿货积极性尚可，刚需补充合适货源，库内黄姜货源剩余零星，扫尾交易，整体价格未见明显变动。目前优质圆头洗姜参考价格在4.00元/斤左右，优质圆头泥姜参考价格在3.20元/斤左右。沂水产区农户随行卖货，采购客商按需挑拣拿货，需求量不大，成交一般，圆头货源随行交易，走货以稳为主，少量圆头大姜参考价格在3.10-3.50元/斤。莒县产区发市场客商拿货积极性一般，需求有限，多是按需采购为主，走货平稳，价格行情未见明显变动。当地好质量圆头大姜参考价格在3.10-3.50元/斤。

　　济宁泗水、泰安宁阳小黄姜产区正值新姜圆头期内，交易零星，仅有少量剩余老姜货源发往市场，客商随行采购为主，交易量不大，行情暂时平稳。