2020年11月7日，山东各大姜产区行情运行显弱，随着时间的推移黄姜货源剩余不多，客商采购积极性一般，价格稳弱运行为主，鲜姜占据市场交易主流，采购客商按需挑拣合适货源进行采购，拿货需求有限，价格有小幅下落，幅度在1毛左右。(为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51)

　　昌邑宏大市场今日上货460车左右，货源供应量稍有减少，走货正常;昌邑琨福市场上货300车左右，黄姜货源供应量一般，客商拿货积极性不高，价格有1到2毛的下落;峡山市场上货130车左右，货源供应基本略减，走货一般。

　　安丘黑埠子市场买卖交易随行进行，上货多是以姜母为主，黄姜货源供应不多，客商按需采购合适货源，拿货积极性一般，整体走货速度不快，价格暂时以稳为主。姜母参考价格多在1.50-1.80元/斤。

　　莱州大姜市场货源供应40车左右，客商采购合适货源，多以刚需补货为主，价格未见明显波动。莱州金大宏市场上货10车左右，市场内上货不多，客商按需拿货为主，走货正常，价格稍有下调。当地优质洗姜参考价格在9.50-9.70元/斤。

　　莱芜产区行情运行显稳弱，黄姜货源供应不多，采购客商按需采购合适货源，整体成交量不大，价格稍有下落，下落幅度3毛左右。好货参考价格在7.30元/斤左右。平度产区买卖交易随行进行，鲜姜采挖基本结束，目前市场上以少量黄姜货源供应为主，采购客商拿货积极性一般，整体走货速度不快，价格稍有下滑，幅度在2毛左右。目前老姜优质洗姜参考价格在7.30-7.40元/斤。

　　青州产区行情运行稍显偏弱，当地洗姜交易不多，多以库姜泥姜交易为主，采购客商按需采购挑选合适货源进行采购，拿货积极性一般，价格稍有2毛左右的下滑，当地库姜优质货源参考价格在5.20-5.30元/斤。少量别地收储的鲜姜圆头上市，洗姜价格在4.00元/斤左右。沂水产区货源供应维持常态，发市场客商拿货不是很积极，购销活跃度不高，价格变化不大，行情暂时稳定，少量优质鲜面姜价格在2.60-3.00元/斤。莒县产区货源供应尚可，采购商拿货热情一般，挑拣压价拿货，需求有限，购销稍显清淡，行情持稳，价格未见明显波动。当地大姜姜母价格在1.40-1.80元/斤。