2020年第42周行情回顾暨43周行情预测

　　2020年第42周生姜交易行情回顾

　　2020年第42周(2020.10.11-2020.10.17)大姜价格一反上周慢落的状态，整体呈现大起大落的波动态势，11日开始，受客商拿货不积极等因素影响，价格接连两日出现下落，下落幅度都在5毛左右，周三，受姜农挖姜农忙，老姜货源供应偏少，客商拿货积极等方面影响，价格有近1元的反弹，周后期因价格跌宕明显，客商拿货以刚需为主，行情运行稳弱。小黄姜行情运行稳弱，部分南方产区走货情况稍有好转，整体价格未见明显变动。

　　1、大姜产区交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　昌邑产区本周行情震荡运行。周初受周边产区价格波动影响，客商拿货积极性一般，价格接连两天出现下跌，较上周日下跌0.60-1.00元不等，周三因上货量偏少，老姜货源供应紧俏，客商拿货积极，价格疯狂上涨近1元，但是因价格涨落幅度较大，客商逐渐放缓了拿货力度，而姜农因采挖新姜，货源供应情况不太稳定，行情因此转入震荡调整的阶段。目前琨福市场老姜主流洗姜参考价格在8.30-8.50元/斤。新姜洗姜参考价格在3.50-4.20元/斤。

　　宏大市场上货累计在2830车(上周3850车)左右，琨福市场上货累计在1550车(上周2390车)左右，较上周减少1860车左右。

　　本周昌邑优质洗姜均价8.50元/斤左右，与第41周均价8.71元/斤左右相比，下跌了2.46%;与去年同期均价4.01元/斤左右相比，上涨111.97%。

图一 2020年第42周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　安丘产区本周行情波动明显，周初因当地客商陆续开始采购新姜，使得老姜货源的人气一般，走货偏慢，价格下跌6毛左右，而后老姜上货减少，稍显供不应求，价格因此有所反弹，优质泥姜参考价格从12日的5.55元/斤上涨至14日的6.70元/斤。随后几日因老姜货源供应量再次有所增加，客商挑拣合适货源，价格再次有小幅波动，整体行情以稳为主。目前主流泥姜参考价格在6.30-6.40元/斤。

　　本周安丘优质泥姜均价在6.35元/斤左右，与第41周均价6.84元/斤左右相比，下跌了7.11%;与去年同期均价2.46元/斤左右相比，上涨158.13%。

图二 2020年第42周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　莱芜产区本周行情运行平稳，当地农户陆续开始采挖新姜，农忙无暇出售老姜货源，因此当地购销氛围稍显清淡，前来采购的客商也不是太多，整体的交易量不大，因走货不快，价格较上周稍有下滑。目前当地好货参考价格在7.20-7.50元/斤左右。

　　平度产区本周价格呈现先落后涨的情况，周一受周边产区影响，价格下滑5毛左右，而后在周三受其他产区价格变动影响，价格出现反弹。因当地疫情出现反复，交易多是老客户为主，周后期客商因近期价格变动频繁，拿货需求减少，行情稳弱运行。目前老姜优质洗姜参考价格在7.60-7.80元/斤，优质泥姜参考价格在7.10-7.30元/斤。

　　青州产区价格起伏明显，周初因近期价格波动较大，客商拿货积极不高，多是按需挑选合适货源进行采购，交易氛围稍显清淡，交易时甚至还出现了“打滚”的情况，价格下滑近1元左右，而后在周三，受周边产区价格变动影响，持货商提价售货，客商拿货积极性尚可，价格回升5到6毛，周后期客商按需采购合适货源，走货速度一般，价格行情稍显稳弱。当地优质洗姜参考价格在6.20-6.30元/斤，优质泥姜价格在5.70-5.80元/斤。

　　莱州产区本周行情波动较为明显，周初货源供应虽然不多，但因前期价格变化幅度较大，客商拿货积极性不高，走货速度较之前有所减慢，价格下滑6-8毛不等，当地新姜也陆续进入采挖阶段，姜农上货量不大，因持有老姜货源的姜农要价高以及周边产区价格上涨影响，价格在周三有8毛到1块的上涨，随后两天，因天气不好，新姜采挖稍有受限，农户上货增多，客商有挑拣空间，想要压价采购，价格也就出现了3到5毛下跌。目前优质洗姜参考价格在8.90-9.00元/斤。

　　2、小黄姜交易行情回顾

　　本周南北方小黄姜行情运行稳弱，贵州、安徽产区以嫩姜交易为主，湖南窖姜走货情况一般，客商对于当前价格还算认可，拿货积极性尚可，走货成交情况基本维持常态，局地略有好转，价格整体显稳弱。

　　贵州安顺产区以嫩姜交易为主，货源供应量较之前有所增加，客商刚需采购合适货源，整体走货情况尚可，因货源稍显偏多，价格较之前稍有下落。

　　湖南汝城产区行情运行平稳，窖姜走货较之前稍有好转，目前当地交易以仍以仔姜为主，采购客商的拿货积极性较好，虽整体的货源供应量偏大，但价格基本以稳为主。当地红芽仔姜价格在3.00元/斤左右。湖南双牌产区行情稍显偏弱，货源供应量有所增加，当前农户卖货积极性较高，对自己手中所持货源稍有让价，发市场客商以刚需补货为主，整体成交量一般，价格稍有下滑。目前优质窖姜价格在8.50元/斤左右。

　　3、批发市场行情回顾

　　2020年第42周生姜销区市场整体走货情况稍显偏慢，因大姜产区价格仍显较高，且变动稍显频繁，下游采购客商的拿货积极性都不算太高，多是按需挑拣合适货源，因新姜与老姜价格有一定差距，使得新姜走货情况尚可。小黄姜走货情况一般，受产区价格变动影响，销区价格稍有下调。

　　2020年第43周行情分析及展望

　　大姜：

　　目前各大姜产区基本进入了新姜采挖的阶段，老姜的货源供应量也因此存在一定的不稳定性，近期价格变动较为频繁，发市场客商对于老姜仍有需求，但随着时间的推移老姜货源实际的剩余量不大，虽有部分客商采购新姜发往市场，但整体的替代作用有限，中国姜网(www.jiang7.com)预计，老姜价格受货源供应的影响，后期或将继续保持区间内震荡运行。同时也不乏有新姜、姜母价低量多，拖拽老姜价格的情况出现。

　　小黄姜：

　　本周小黄姜行情整体运行稳弱，当前客商的采购积极性一般，拿货量未见增加，销区走货情况也暂时未见明显好转，因此中国姜网(www.jiang7.com)预计小黄姜价格行情稳弱运行的情况或还将保持一段时间。

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