2020年10月12日，山东各大姜产区整体呈现新姜价稳、老姜价落的情况，因近期价格波动较大，发市场客商拿货力度有所收紧，刚需采购合适货源为主，老姜成交情况一般，交易热度有所下降，价格因此有所下跌，下落幅度不等。新姜走货以稳为主，价格暂时持稳。(为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51)

　　昌邑宏大市场今日上货460车左右，货源供应量较昨日稍有减少，走货正常;昌邑琨福市场上货260车左右，货源供应量有所减少，其中新姜货源量接近一半，客商的拿货积极性不高，老姜走货偏慢，新姜走货暂稳;峡山市场上货100车左右，货源供应有所减少，走货速度偏慢。

　　安丘黑埠子市场上货10车左右，市场内人气一般，货源供应不多，整体走货速度偏慢，价格较昨日下午下滑2-5毛不等，整体行情偏弱势。市场内目前姜母价格在1.50-2.00元/斤。

　　莱州大姜市场上货50车左右，货源供应量不大，因价格变化幅度较大，发市场客商的拿货积极性不高，整体成交量不大，走货速度较之前有所减慢，价格下滑6-8毛不等。莱州金大宏市场上货40车左右，货源供应量较昨日有所减少，客商按需补货为主，价格有6毛左右的下跌。目前优质洗姜参考价格在7.80-8.20元/斤。

　　莱芜产区行情运行整体平稳，当地农户陆续开始采挖新姜，货源供应量不大，发市场客商的拿货积极性不高，拿货仍显观望，整体成交量不大，走货速度显慢，价格也有所下滑。好货参考价格在7.20-7.50元/斤左右。平度产区行情运行暂时平稳，当前农户卖货积极性一般，发市场客商的拿货需求一般，整体成交量不大，走货速度偏慢，价格较昨日基本持平。目前优质洗姜参考价格在7.10-7.40元/斤，优质泥姜参考价格在6.60-6.80元/斤。

　　青州产区行情运行显弱，因价格波动较大，发市场客商的拿货力度有所放缓，交易时也有打滚现象出现，交易氛围稍显清淡，整体成交量不大，价格有近1元的下落。优质洗姜价格在5.80-5.90元/斤，优质泥姜价格在5.30-5.40元/斤。沂水产区买卖交易随行进行，发市场客商刚需拿货，成交一般，走货不算快，行情暂时稳定运行。莒县产区行情运行稳弱，客商按需补充合适货源，整体的走货速度基本稳定，价格暂时未见明显变动。

　　威海乳山产区当地黄姜交易基本进入尾声，农户手中黄姜货源已基本出售完毕，当前交易不多，价格随周边产区稍有变动。