世界上的农作物种类有很种，这些作物在生长发育过程中需要一些营养成分供其生长，保证作物生长所需的营养成分都有哪些？生姜生长又需要哪些营养呢？

植物营养元素组成

经过大量实验数据结果显示，构成植物生长所需的元素主要有两方面；一是水分，植物体内所含水分占植物体重量的70%-95%，二是干物质，植物体干物质总量占植物体重量的5-30%。其中，干物质包含有机物质与矿物质，有机物质占干物质总量的90%-95%，主要是由糖、氨基酸、蛋白质、脂类、淀粉、纤维素等。矿物质占干物质总量的5%-10%，主要是氮、磷、钾、钙、镁、硫等。

（植物元素 图片来源网络）

经研究结果显示，植物体内的矿质元素高达70余种，但这些元素并不是植物生长所必须的。

作物生长必须的营养元素

判断作物必需元素标准有以下3点：

1、该元素对所有作物生长发育必不可少。

2、缺少这种元素，作物会出现特有症状，只有补充特定元素后，症状才会消除。

3、该元素直接参与作物的新陈代谢。

（营养元素 图片来源网络）

根据以上几点，研究后发现，目前国内外公认的植物必需营养元素有17种，分别是碳、氢、氧、氮、磷、钾6种大量元素，钙、镁、硫3种中量元素与铁、锰、铜、锌、硼、钼、氯、镍8种微量元素。

植物生长有益元素

除公认的17种必需营养元素之外，植物体内还有一些元素，其适量的存在对植物生长发育有着良好的促进作用，虽不是所有植物必需，但也为某些植物种类在特定条件下起到重要作用，也称之为“有益元素”，例如，硅、镍、钠、钴等。像盐生植物，碱蓬、芨芨草、千屈菜、喜钠，钠作为有益元素补充后生长更加旺盛。水稻补充硅肥后抗倒伏、增产。豆科植物补充镍、钴后植物酶活性更高，固氮作用增强。喜酸作物韭菜、马铃薯、菠菜、芦笋、秋葵等补充铝后口感更佳。

我们在蔬菜栽培过程中一定要了解作物喜肥特点，根据需肥规律施肥，大有裨益。

植物有毒元素

有些元素不是植物生长必需的，也不是有益元素，反而在植物体内积累过多后，就会对生长发育产生不良影响，甚至会造成植物死亡。有些元素虽然不影响植物生长，过量后影响家畜健康或污染食物链，这些元素称之为“有毒元素”，例如“镉、铝、汞、铅”等。

全面了解作物营养元素之后，就要做到专业施肥，确保用肥与需肥规律结合，帮助作物实现增产增收。更多精彩内容尽在“天下良田”。

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