做生姜种植，想要收获高产优质的姜块，就要掌握生姜的需肥规律，生姜施肥规律是根据植物营养学的建立与发展延伸出来的，今天咱们看看植物营养学的发展历史--植物营养学说发展：

第一阶段：水营养学说

1640年，荷兰科学家通过将一棵2.5kg的柳树种在装有90kg泥土的桶里，只浇雨水，经过5年的实验，发现柳树长到了76.66kg，泥土的重量大约少了56.7g，由于5年之内，水是加到桶内的唯一物质，所以他认为使柳树生长的主要物质是水。因此提出了水营养学说。

（水与植物 图片来源网络）

第二阶段：燃素学说

1750年后德国科学家通过盆栽试验和植物分析得出结论，认为空气、水、土、盐、油和燃素等6种物质是植物养料的主要来源。

（燃烧的木材 图片来源网络）

第三阶段：腐殖质学说

与燃素学说同期，德国科学家认为磷钾是植物养分的主要来源，并且光照、空气与植物生长是有着密不可分的关系存在，之所以水营养学说中的柳树生长是因为它固定了一部分空气和利用了光能的缘故。

（腐殖质 图片来源网络）

第四阶段：矿质营养学说

1840年德国化学家李比希，在伦敦有机化学年会上发表了“化学在农业和生理学上的应用”论文，否定了腐殖质营养学说，提出了矿质营养学说，李比希认为，矿物质是营养植物的基本成分，进入植物体内的矿物质为植物生长和形成产量提供了必须的营养物质，而腐殖质是在有了植物以后而不是在植物出现以前出现在地球上的，因此植物的原始养分只能是矿物质。

有了李比希的矿质营养学说之后，在此基础上，后续越来越多的人研究矿质营养成分，之后确定了各类植物生长所需要的养分元素种类在17种，即6种大量元素（碳、氢、氧、氮、磷、钾）3种中量元素（钙、镁、硫）8种微量元素，铁、锰、锌、铜、硼、钼、氯、镍。这17种元素成为各作物生长所需的必要元素，但不是每一种植物都需要这17种元素，这就需要我们了解种植作物的需肥特点与规律，营养结合相应的需肥关键时期，就会起到事半功倍的效果，产量和品质就有了双重保障。

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