我国是农耕大国，幅员辽阔，以生姜种植为例，北至辽宁、南至云南、西至新疆、东至山东，由于气候条件不同，生长期与管理方法就要有所区别，现在已经进入9月，北方部分地区在准备控水控肥，南方地区却是膨大增产的关键期，所以生姜管理，南北有差异。

（控水控肥 图片来源中姜网）

北方地区管理

辽宁、河北这些地区受地理条件影响，生姜采收一般在10月上旬，此时的工作就是控水控肥。即采收前15-20天进行控水控肥，降低姜块含水量，提高耐储性。与此同时，同步进行的工作就是清理姜窖，以及姜窖消毒，保证生姜顺利度过储存期。

山东地区管理

对于生姜种植面积较大的山东地区来说，生姜采收时间一般在10月中旬-10月下旬，距离控水控肥还有一段时间，这个时期的关键是促进地上部位养分回流至姜块，也是产量上升的关键期，及时补水补肥，可以拉近产量。此时施肥可以使用胖嘟嘟5kg+高钾水溶肥10-15kg（根据苗情），用到控水控肥，助力产量。

南方地区管理

四川、贵州、云南等地区水热条件好，生姜采收时间晚，有充足的时间生长，现在气候适宜，正是生姜产量快速增长的时机，建议要加强水肥管理，持续生根，防止叶片早衰，促进生姜产量。

施肥建议：每亩地使用海缘根泰·丰硕1桶+用胖嘟嘟5kg+高钾水溶肥5kg，一直用到控水控肥，让姜块有品质、有重量、耐储存。

生姜管理要因地制宜，环境不同，管理不同，临近收获希望大家做好管理，品质、产量双丰收！

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