劳碌一季，都想要自家的姜块卖个好价钱，价钱的高低除了和品质、产量有关，更重要的一点就是要会存、会卖，抓住时机，收益才能更理想。要想生姜更耐储，除了姜窖里面的基础措施，还要从大培土后的施肥说起。

生姜大培土 （图片来源中姜网）

正确施肥

姜块膨大的主要机理是通过特定细胞分裂与伸长，以此增加细胞数量和体积，细胞分裂、分化、增大，必不可少的就是一些养分元素的参与磷、钾、钙、镁、锰、铜、铁、锌这些元素是构成细胞化合物、平衡细胞渗透压、稳定细胞结构、调节细胞功能最主要的组成物质。例如，膨大期姜棵把氮肥分解消耗，更利于钾肥的作用，钾肥是膨大与品质的首要因素，所以这是后期施肥以钾为主的主要原因。

钙是细胞壁与质膜的组成成分，钙肥充足，细胞壁厚度增加，提升硬度与品质。当然，其他元素也各有作用，是姜块膨大不能缺少的。所以姜块正常膨大，维持细胞结构完整与稳定最为重要。这也是为什么再三强调施肥切勿单一，一定要大中微量元素结合。

土壤健康

团粒结构是姜块膨大的理想土壤，团粒结构富含有机质、腐殖酸，胶质性强，可以将土壤中各矿质元素络合在一起，利于根系对养分的吸收，养分吸收足，姜块膨的快。

姜块膨大 （图片来源中姜网）

根系健康

维持根系健康也是块茎膨大期的主要工作，养分与水分的吸收均源于毛细根，但毛细根的生长也是有周期性的，老根死去，新根生长，持续性的完成新老交替，才能确保养分的常态运输，今年在大培土前后多个生姜产区雨水频繁，此时更要注意生根，除了平时所使用的生根剂，建议施肥时添加一些植物内源活性物质，增加酶的活性，对生根会更有利。

中姜网建议大培土后使用胖嘟嘟，胖嘟嘟是专门针对生姜块茎膨大的研发的一款产品，内含有腐殖酸、氮、磷、钾、中微量元素、海藻酸、生物刺激素，结合膨大原理，从细胞内部出发，维持细胞结构与功能的稳定，增加细胞密度与体积，胖嘟嘟，符合生姜的膨大需要，使用胖嘟嘟的姜块有重量、有卖相、耐储存。

注意事项

大培土后一定不要使用激素肥料，激素用量不合理，会打破姜棵体内激素平衡，‌影响正常的生长发育和生理代谢，将整个生命进程提前，后期导致姜棵早衰，另外，干扰细胞正常的分裂进程与分化，有时出现细胞结构不完整，采收后，直接造成姜块不耐储存，腐烂。

想要姜块耐储存、有品质，除了田间管理、预防病虫害、正确施肥也是关键。更多生姜种植内容请使用手机应用商店搜索“天下良田APP”，跟着天下良田走，农业种植更无忧。

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