生姜入窖在即,准备工作要提前。
中秋将至,降温明显,离生姜收获的日期,越来越近,这个时期在关注生姜膨大增产的同时,也应该提前做好生姜窖藏的准备工作。种好生姜不容易,存好生姜更不容易,生姜漫长的窖藏期,也是一大坎,入窖之前准备工作没做好,即使品质很好的生姜,也很有可能腐烂,最后功亏一篑。
生姜窖藏期间,到底哪些问题会导致烂姜呢?我们逐一分析。
1、温度
生姜贮藏时温度控制要求很严格。姜喜温暖湿润,不耐低温不耐凉,10℃以下会受冷害。生姜贮藏最适温度范围为12℃-15℃,窖内温度在20℃以上要加强通风。
2、湿度
生姜贮藏对湿度也有较高的要求,其适宜的相对湿度为90%-95%。若湿度过大,利于病菌繁殖,易导致生姜发生腐烂病;若湿度过小,则会造成姜块失水、干缩,降低鲜用品质。贮藏中要经常检查姜块有无变化,注意贮藏室内不能有积水。
3、病虫害
病虫害是影响生姜储存的主要因素,常常会导致生姜腐烂、发黑、恶臭、流水等问题,防治好病虫害是生姜顺利度过存储期的关键。姜窖中常发且造成损害较多的病虫害一般有各种腐霉菌、细菌、姜蛆等,尤其是姜蛆,可以说是储存期最严重的病虫害,一定要特别注意。
生姜入窖准备工作
1、清理姜窖
铲除老土层中残留的病原菌、虫卵,然后再将清除掉的土层集中扫出窖外。
2、喷药消杀
清除老土层后,使用姜窖消杀组合喷施窖底与窖壁,彻底杀灭病菌虫卵。
使用方法:菌瘟必克60毫升+噁霉灵10克+甲维盐60毫升,兑水15公斤喷施。
3、混拌药沙
使用储姜无忧混拌河沙做成药沙,储姜时一层姜一层药沙可以防治姜蛆。
储姜无忧是专门研发的用于生姜储存、防治姜蛆的一款拥有国家专利的产品。具有杀虫效果好,低农残,不污染生姜,不影响生姜品质的优点,是生姜储存的最优选择!
(1) 低毒低农残。本品所含药品对人畜毒性低,使用,降解快,对环境无不良影响。客户放心,收购商抢着要!
(2) 触杀加内吸,杀虫无死角。本品不仅具有触杀作用,还拥有胃毒、内吸作用,多种方式杀虫,全面无死角。
(3) 虫卵皆杀,防控效果好。本品对卵、幼虫、蛹、成虫各种虫态都起效果,预防杀灭作用佳。
(4) 低残留易降解。本品所含农药易降解,在生姜表面残留量低,对生姜农残检测无影响,到哪都能卖高价。
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