国庆假期过后,生姜种植逐渐进入了收官阶段,生姜收获工作也从北往南逐渐进行开来。
最先进行挖姜工作的是河北、辽宁地区,这两个地区一般在10月初进行挖姜;而后是山东产区,山东产区一般是10月下旬进行挖姜;最后是南方各产区,随着地理位置的南移,越往南挖姜越晚,云南广东地区一般是11月中上旬挖姜。
确定好挖姜时间,下一步就是要做好生姜入窖前的各种准备。
生姜在姜窖中需要度过漫长的时间,短的几个月,长的甚至一年以上。存姜过程中要想生姜存放时间长,不烂姜,必须没有病虫害的威胁。很多生姜烂窖就是由于病害侵染导致的。一个清洁的环境,是生姜储存必不可少的。
生姜入窖需要哪些预防措施?
1、姜窖老土层的铲除
生姜存放尽量使用新窖,如果使用旧窖就需要做好消杀工作。使用多年的姜窖,老土层中含有大量病菌虫卵,一般每一年存姜之前都要铲除一次老土层,来减少病菌害虫的数量。
铲除老土层的厚度在3-5公分,这个厚度内病菌虫卵最多。铲除之后要彻底清理,把病土清理干净。这样做可以从物理层面大量减少病菌害虫的数量。
2、火烧烟熏消杀姜窖
在窖内点燃作物秸秆,进行火烧烟熏可以杀菌杀虫,这种方法省钱省事,且效果还不错。
3、喷施药剂全面消杀
清除老土之后,要对姜窖进行全面消杀,这个时候可以使用杀菌剂和杀虫剂配合使用。使用菌瘟必克60毫升+噁霉灵20克+高氯·辛硫磷30毫升,兑水15公斤,喷施姜窖,不留死角。可以防治各种真菌细菌病害以及姜窖中危害生姜的害虫。
喷施药剂后可以闷窖3-5天,这样可以加强消杀效果。
4、噻虫胺颗粒拌河沙
姜窖消毒过后,生姜就可以入窖了。生姜窖藏过程中最重要的虫害就是姜蛆,姜蛆的成虫是异眼蕈蚊,可以到处飞。姜蛆危害生姜主要是以幼虫蛀食姜块为害,以成虫导出迁飞进行传播,所以难防难治。
要想防治好姜蛆,就要在生姜储存时提前预防。现阶段防治姜蛆的手段,以药剂拌河沙进行防治效果。使用噻虫胺颗粒与储姜用的河沙混匀,按照每1500斤-2000斤生姜用噻虫胺1公斤进行混药。
噻虫胺颗粒是新烟碱类中的一种杀虫剂,是一类、高选择性的新型杀虫剂,具有触杀、胃毒和内吸活性,多种方式防治姜蛆。相比于传统杀虫剂更加,气味小,无残留,不会对人造成伤害。而且选用的颗粒剂优势明显,可以控制成分的释放,延长期,使用更加方便。
生姜窖藏不易,为防止辛苦一年种植的生姜,由于储存不良造成来年收益降低的情况发生,一定要在生姜入窖前做好各种准备工作,从而让我们的生姜顺利的度过储姜期,以期待明天更好的价格!
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