老姜农陈老师是方圆十里八乡的大能人，他家的姜年年产量最高，质量最好，卖钱最多——因此，不少姜友都盯着他：陈老师整地，大家跟着整地；陈老师浇水，大家跟着浇水……眼看中秋已过，姜友群里不时晒出收获生姜的图片、视频。大家憋不住，三五成群地来找陈老师，却见他正在收拾塑料布，准备给生姜搭棚子呢！

　　人家都开始挖姜了，更多的姜友也开始控水控肥了。陈老师却要给生姜保温！这是唱的哪一出？

　　陈老师呵呵大笑：“俺给俺家的姜判的是缓刑——缓期执行！”

　　缓刑？捣啥鬼？

　　陈老师娓娓道来——

　　“生姜这东西，只要条件合适，就能一直长下去。往年，咱们受老习惯、老传统影响，收姜时间普遍偏早，光怕挖晚了受冷害。俺前两年做过试验，延长一天挖姜，一亩地就能增产80-320斤，平均每亩每天增产120斤。要是能延长20天收姜，一亩地就能增产2400斤呐！能上塑料布的上起来，让咱的姜多活几天，吃好喝好，咱们的钱袋子不就更鼓了吗？”

　　姜友们瞪大了眼睛，竖起耳朵聆听——

　　“咱这边大部分都在10月10号前后就开始挖姜。这个时候，白天的气温一般都在20℃左右，生姜的大部分分支才刚形成，地下的姜块还没膨大。赶在霜降前把棚扣上，一是能延长生姜生长期，二是能避免生姜经霜受冻！”

　　马上有人问：“咱没啥经验啊！您讲讲咋管理！”

　　“大棚一定要注意通风换气，这是一；二，白天的温度保持在20多度，晚上的温度不能低于8度；第三，收获前的三四天浇一次水，方便收获，姜的颜色也好看！还有——”陈老师神秘地一笑，“一定不要老早停肥！挖姜前十天喷精肥在线也能管用！尤其是胖嘟嘟，用了它，姜块膨大快，姜肉瓷实压秤，姜皮鲜亮润泽，还更耐储存——别说俺没告诉您：一亩地两桶，谁不用谁后悔！”

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