种姜不是一件容易事儿！由于生姜种植的技术要求高，再加上连作重茬，一些姜农朋友施肥随意性强、管理欠科学规范等等，许多人辛辛苦苦忙活大半年，花钱不少，出力不小，却未必能赚到钱。怎样才能达到高产优质的理想收效呢？中国姜网植保部门指出——水肥这样管，生姜优质又高产！

　　生姜浇水：旱不得，涝不得，不湿不干最适合！

　　生姜喜湿怕涝，对水的要求比较苛刻。什么时候浇水，浇多少水，一定要把握准，否则容易造成烂根、早衰。

　　第一，底水要浇透。

　　第二，初水在出苗70%的时候浇，过两三天再浇一次。

　　第三，幼苗期小水勤浇。暴雨后要适当浇水降温，并及时排水，保证雨停水干。

　　第四，目前生姜旺盛生长，分枝多，根茎膨大快，需水量剧增，要大水勤浇，一般四到六天浇一次大水。浇水应避开日照强、温度高的时间段，一早一晚进行。且要避免积水。

　　第五，收获前三四天浇最后一遍水。

　　生姜施肥：多不好，少不行，不同时段用肥不同！

　　生姜是需肥量很大的作物，对氮、磷、钾营养的吸收比例是1:0.5:2，每一千斤生姜一般需要氮肥5.76斤、磷肥2.54斤、钾肥11.47斤。同时，还需要补充中微量元素、有机肥、菌肥、功能性肥料、叶面肥等。

　　生姜生长周期长，大致分为三个重要施肥期：

　　第一，发芽期。从播种到第一片姜叶完全展开，一般需要35~45天。这段时间的养分需求占总需求的10%左右，主要由姜种提供。姜母要健康饱满、营养充分；氮肥少量需要；生根需要磷肥；补充适量硼、锌，以促进生长。因此，底肥避免使用大量的氮肥、复合肥、饼肥、粪肥，除了因为较长时期没有形成强大的根系，高氮无益于生根发芽，还要当心大量氮肥烧根毁芽。因此，底肥宜选用生物菌肥，在土壤中形成能改善土壤结构、抑制病虫害发生的有益菌群落。

　　第二，旺苗期。生姜幼苗期到三股杈阶段，由完全靠种姜提供营养，转为姜苗能够自主吸收营养和制造养分，进入快速生长期。此时，根系还不够强大，宜施用海藻甲壳素类营养全面、性质柔和、能促根催芽壮苗的有机质肥料。注意遵循少量多次原则，水水带肥，提苗促根、旺苗壮棵。

　　第三，壮姜期。生姜进入旺盛生长期，茎叶迅速蹿长，根茎也分枝茁壮。仅在最后的四五十天就形成生姜产量的60%。因此，这时候应该特别加强水肥管理，保障各种营养元素的供应，促使生姜多分枝、快膨大，防止茎叶早衰。建议在三次培土时施用微生物菌肥，一可增强肥料利用率，二能保护根系不被病虫害侵染。第一次小培土前后，宜冲施甲壳素和平衡大量元素水溶肥，提苗壮苗；第二次培土前后则冲施甲壳素和高钾水溶肥，促使根茎多分枝。大培土前后使用甲壳素、高钾水溶肥和胖嘟嘟，促进姜块膨大，提高姜块品质。

　　当前，一方面生姜进入了决定产量、品质的关键生长期，对各种营养元素需求增多；一方面气候条件越来越复杂，各种病虫害多发，对姜田管理带来严峻的挑战。为了应对复杂的局面，中国姜网植保部门精心组方监制了一款能“调理干尖黄叶，舒展老小弱苗；缓解药害肥害，增强抗逆能力”的新品“精肥在线”。它富含游离氨基酸、绿藻多糖、多肽、各种中微量元素。当姜田出现干尖黄叶、弱苗脱色、药害肥害、缺素萎蔫等症状时，您只需使用精肥在线，和甲壳素一起冲施或滴灌，并配合叶面喷施……类似症状即可得到缓解！